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隧道式速冻机和雾化蒸发器的工艺结构使速冻室内温度均匀,满足客户要求;蒸发器风扇、导风装置、可调热波动装置和底板向上移动结构的优化组合。
真空冻干机是一种利用升华原理进行干燥的技术。这是一种在低温下快速冷冻待干燥物质,然后在适当的真空环境下将冷冻水分子直接升华为水蒸气的过程。
水饺速冻机配有清洁装置,干净卫生。内部结构便于清洗,保障内部清洁和食品卫生,避免污染。采用全封闭结构,设备的进出口端设有风场压力平衡装置,可避免冷空气泄漏。
低温油炸机是根据真空食品加工的优点而设计的。与正常压力相比,真空系统处于负压状态。如果真空达到0.9mg,单位体积的氧含量远低于大气中的氧含量。