在操作熟食预冷机之前，我们须正确理解预冷器，真空预冷器不是一个普通的装置。与冰箱、冷库和空调不同，只需插入电源并按下开关。真空预冷器是一种在各个方面都很严格的设备，因此与普通冷库相比，操作也更精细。今天，我将与大家分享一些正确操作真空预冷器的方法，希望能在将来帮助大家操作熟食预冷机。

　　1、 操作前检查设备的稳定性

　　在初次调试操作之前，要检查设备是否提供额定电压。如果设备为220V，检查主电源是否有220V电压。如果设备为380V电压，检查电压是否为380V电压，并观察是否有缺相和倒相。如果有型号，请更换线路或致电相关电工技术人员进行调整！上述问题是正常的。在此，将真空预冷设备电气柜上的所有设备断路器和空气开关转到接通状态！

　　2、 启动机器前正确理解操作过程

　　初次启动时，触摸屏上有一个过程菜单，该菜单具有相关的操作选项。通电后触摸屏上有一个主页。我们可以点击进入，然后直接进入流程屏幕。此时，我们需要在系统中按住初始化，重置出厂设置参数，以便我们可以正常启动和运行。（出厂信息默认已恢复）

　　3、 正式启动

　　当确认以上几点没有问题时，我们可以单击过程屏幕上的自动开启按钮（三秒）。此时，真空预冷机将根据操作系统中设置的参数逐步自动运行，其余参数无关。

　　4、 运行后停机

　　在设备运行到预设的预冷时间后，设备还会自动关机、放气、杀菌等操作。当触摸屏显示预冷已经完成时，我们可以打开设备门的开关锁，打开门取出预冷物品，关上门，关闭主电源，完成预冷操作，完成关机状态！

　　如果您不知道如何操作熟食预冷机，可以直接与我们联系。诸城市汇海机械有限公司生产真空预冷机，经验丰富，质量保障，欢迎前来咨询！